科技日报记者 王延斌 通信员 车慧卿
10月11日，记者从山东年夜学获悉，该校与山东省文物考古研究院、美国圣路易斯华盛顿年夜学等单元结合构成的国际团队于山东省淄博市小高遗迹发明距今9000年前的炭化小豆遗存，比此前中国境内发明的炭化小豆提前了4000年。相干结果近日刊发在《美国科学院院刊》。
“此次发明，用考古的实证充实证实中国于9000年前最先食用甚至莳植小豆。这申明我国也应该是小豆的发源地之一。”上述结果的配合通信作者、山东年夜学传授赵志军暗示。
这是黄河道域已经知最早的小豆遗存
据相识，小豆是一种主要的豆类作物，于东亚广泛莳植，因其富厚的养分价值及固氮能力而备受器重。
小高遗迹地处黄河下流地域，从地貌上看，该遗迹位在一处由河道沉积与聚集形成的高洪泛平原上。“从2017年，咱们就对于小高遗迹举行了考古事情。小高遗迹属在后李文化期间，该文化是一个距今约9000—7000年的逐渐走向假寓的文化群体。”上述结果第一作者、山东年夜学考古学院传授陈雪喷鼻说，于小高遗迹共鸣别出45粒小豆，可是年夜大都遗存已经经掉去种皮，子叶分散。
怎样辨别出一粒炭化种子的春秋？陈雪喷鼻及同事们用了“碳-14测年法”。于他看来，天然界中的碳元素有一种非凡的“时钟”——碳-14同位素，它会以固定的速度衰变。经由过程丈量考古标本中残剩的碳-14含量，就能像侦察同样，精准地推算出它住手生命勾当的年月。
据相识，上述研究团队经由过程植物考古及碳-14测年研究要领发明并测算出了距今9000年前的小高遗迹炭化小豆遗存，这是今朝黄河道域已经知最早的小豆遗存，使黄河道域小豆使用的时间提早至与日本绳文初期的证据相称。于小高遗迹，小豆与年夜豆、粟（谷子）、黍（糜子）等作物于一样平常糊口遗址中共出。
“日本驯化—回传中国”模子与事实不符
“虽然其时农业技能方才起步，但这充实证明9000年前黄河下流已经形成东亚地域最初的‘粟类+豆类’复互助物系统，深刻影响了黄河道域的假寓社会与文明发源进程。”陈雪喷鼻说，豆类饰演两种主要脚色：一是与粟类轮作，可改进泥土；二是于饮食中增补粟类缺乏的卵白质及油脂。
据报导，日本此前发明了一万年前的小豆遗存。近期日本一项研究提出了一种“日本驯化—回传中国”的模子，即小豆起首于日本完成驯化，以后扩散到中国，并与本地的野生种群发生杂交。
上述研究团队对于东亚地域140余处考古遗迹出土的小豆遗存举行比力，发明黄河道域、日本与韩国的小豆于差别阶段体现出差异较着的演化轨迹。好比小高遗迹出土的小豆平均体积为5.8立方毫米，是今朝世界规模内所有考古遗迹中最小的。中国小豆的体积增年夜重要发生于距今4000至2000年，驯化历程较为缓慢。而日本及朝鲜半岛于距今6000至4500年间就呈现了体积显著增年夜的小豆。申明本地对于作物有更年夜的选择压力，这与社会经济布局及饮食偏好有关。
（受访者供图）
-XPJ(中国大陆)